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草豆蔻栽培技術(shù)
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（一）概述
別名草蔻、豆蔻、漏蔻等。
為姜科山姜屬植物草蔻（Alpinia katsumadi Hayata），以果實(shí)入藥。性溫味辛。有溫中、祛寒、行氣、燥濕之功能。用于心腹冷痛、痞滿食滯、噎膈反胃、寒濕吐瀉、痰飲積聚等癥的治療。分布于廣東、廣西、云南等省。
（二）植物特性
多年生草本。叢生，高100～200厘米，根狀莖粗壯，棕紅色。葉排為二列，有短柄，葉片窄橢圓形或被外形，先端漸尖，基部楔形，全緣，上面光滑或生微毛，下面生疏毛或無(wú)毛；葉鞘膜質(zhì)，開(kāi)放，抱莖；葉舌密生毛。總狀花序項(xiàng)生，花有苞片，花白色，內(nèi)面稍帶淡紫紅色斑點(diǎn)。蒴果球形，直徑約3．5厘米，外面密生粗毛，熟時(shí)黃色，花期5～6月，果期6～8月。
（三）生長(zhǎng)特性
喜溫暖、濕潤(rùn)的壞境，不耐寒，稍耐蔭蔽。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以肥沃、深厚、濕潤(rùn)的夾沙土最好。
（四）栽培技術(shù)
1．選地整地
選肥沃、深厚、濕潤(rùn)的夾沙土栽培。也可選肥沃的山谷或溪旁或田邊土坎。翻整土地，施足基肥，整細(xì)耙平，開(kāi)130厘米左右寬的畦。
2．繁殖方法
用種子繁殖和分株繁殖。
（1）種子繁殖
應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、高產(chǎn)的母株待其果實(shí)充分成熟時(shí)采摘，曬干脫粒作種用。一般在秋季播種，也可在次年春季（種子須砂藏）播種。條播，行距30厘米，播幅約10厘米，每行播種50粒左右，蓋細(xì)土或草木灰約1厘米厚，最后蓋草。土干要灌水，出苗時(shí)，揭去蓋草，苗高約5厘米時(shí)勻苗，每溝留壯苗約20株，隨時(shí)除草，追施人畜糞水2～3次。播后1～2年，苗高60～120厘米時(shí)，可出固定植。定植季節(jié)一般在4月上旬前后，按株距150厘米，穴寬約30厘米，深約15厘米，選陰天或小雨天時(shí)定植，每穴栽苗1～2株。
（2）分株繁殖
將母株帶芽的根莖挖出，分株種植，每叢有苗2～3株，種后蓋肥沃細(xì)土6厘米左右，將上踏實(shí)，如通干旱應(yīng)淋水蓋草，以提高成活率。
3．田間管理
栽種后植株未封土前，每年夏、秋、冬季各中耕除草1次，追肥2次。第一次追肥于夏季中耕之后進(jìn)行，施人畜糞水或尿素、硫酸銨；第二次追肥于冬季中耕之后進(jìn)行，施土肥和草木灰。植株封土后，每年夏季、冬季各中耕除草1次，冬季中耕之后施堆肥和過(guò)磷酸鈣。并將已開(kāi)花結(jié)果的和枯殘莖干割去。
4．病蟲(chóng)害防治
立枯病：嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成幼苗成片倒苗死亡，可將病株拔除，周?chē)鍪曳刍蛴?0％多菌靈1000倍液澆灌。
（五）采收加工
草豆蔻一般于栽種的第三年起開(kāi)花結(jié)果，每年8月于果實(shí)變黃時(shí)連果序割回，曬至果皮開(kāi)裂時(shí)，剝?nèi)スぃ瑢⒎N子團(tuán)曬干即成。草豆蔻以身干無(wú)雜質(zhì)無(wú)霉變?yōu)楹细瘢詡�(gè)大、飽滿、氣味濃者為佳。 |
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