| 一、前胡的來源
前胡，別名西尺蔓、射香菜，為傘形科多年生草本植物，分白花前胡和紫花前胡，質地以白花前胡為佳，淳安產的前胡又稱淳胡，名聲遠揚。前胡的抗病力強，一般不會出現病害。前胡的生長適應性好，無論田園坡地、荒山荒灘都可種植。前胡作為藥材用量大，開發前景看好。
二、前胡的藥理作用
前胡取根為藥，屬清化熱痰藥。前胡苦辛微寒，疏散風熱，降氣祛痰，既能清肺下氣，又能疏散風熱，常用于肺熱痰咳，又可用于風熱咳喘。前胡是清化熱痰之良藥。
三、前胡的經濟價值
前胡用量大，但由于年年采挖，野生前胡已供不應求，進行人工栽培、開發前景十分看好。種植前胡見效快，當年栽種，當年采收受益。年畝產干前胡可達200—300千克，產值可達3300元以上，最高畝產值可達4800元以上。
四、前胡的栽培管理
1、繁殖方法：前胡以種子繁殖。雄前胡當年栽種，當年就撥干開花結子，供下年種植。霜降后，也可上山采集野生前胡種子繁殖方法：
2、種植方法
（1）選擇基地：只要陽光充足，肥沃貧瘠的平地坡山都可種植，以腐殖質含量高的地塊最佳。
（2）種子處理方法：霜降后，前胡逐漸成熟，把成熟的前胡種蓬采集來曬干擦打，使種子脫出蓬殼，再過篩扇凈作種。
（3）播種時期：種子采集來就可種植，以1—3月份這段時期種植為好。
（4）播種方法：條播和點播都可以，一般都采用條播，規格以行距30—40公分即可。
3、培管要點
（1）較肥的土地不要施基肥，以防雄株生長過快。立秋開始施第一次肥，白露開始施第二次肥，要多施有機肥，施復合肥。
（2）要及時除草。
（3）前胡病害較少，只要防治蟲害即可。
（4）當雄株開始撥干，除留種地外，要撥去雄株，促進雌株生長。
（5）灌水方便的田地、干旱季節要適當澆水，一般3—4次。
五、前胡的采收與加工
1、冬至前后開始采挖，把挖起的前胡剪去莖葉留根即可。
2、及時曬（烘）干，篩去泥土雜物可出售。
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